|
Инсталацията ни за производство на плодови пюрета е напълно автоматизирана и включва съвкупност от буферни съдове и пастьоризиращи съоръжения. Тя бива контролирана от специална компютърна програма, позволяваща прецизно дозиране на постъпващите хранителни съставки. Тази инсталация е един от основните компоненти в целия ни производствен модел. Поради наложителната необходимост от постоянен и ефективен контрол на качеството, „Ганчев” разполага и със свръхмодерна рентгенова машина за сканиране на продукцията „Raytec”. С нейна помощ автоматично се сканират готовите опаковки за: - чужди тела в продукта (стъкло и метал) - зададено ниво на съдържанието в опаковката - състояние на опаковката (бурканче с неправилни форми, тънкостенност, правилно положение на етикет и др.) Машината е свързана с интернет, което гарантира правилната калибрация и параметри, съгласувайки всички настройки с производителя „Raytec”.
|
